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白菜猪肉卷

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白菜过水后卷上猪肉泥,上锅蒸一蒸,营养丰富,孩子非常喜欢!

作者: 微笑向暖-yang_HMV8

小技巧

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    6.蒸锅内添水烧开,放白菜焯水至变软。
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    7.捞出过凉水,用手轻轻攥一下水份。
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    8.把白菜平铺在案板上,放适量调好的肉馅。
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    9.把头上和两边都往里卷。
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    10.卷成这样就可以了。
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    11.锅内就用刚才焯白菜的水,放篦子,把白菜猪肉卷,放进锅中,上汽后再蒸十五分钟。
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    12.打开一罐香菇酱,舀在白菜卷上即可。
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    13.香喷喷的,来一个吧!
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    14.美味挡不住哦!
  • 小贴士

    花椒提前用温水泡一会,倒进肉泥中,可有效去腥,适合不爱吃料酒的友友,焯白菜只要变软了能卷就可以。

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