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紫薯麻团

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作者: 踏雪寻萍

用料

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小技巧

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    6.活成面团
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    7.搓成长条
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    8.切成小剂子
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    9.滚圆
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    10.滚上芝麻，用手在搓圆，避免炸的时候芝麻掉下来
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    11.锅中放油，烧至3成热，放入麻团，也可以凉油下入
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    12.用勺子轻轻拨动麻团，避免沾锅
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    13.麻团明显变大，全部浮起，即可捞出
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    14.一份美味的紫薯麻团就做好了！

    • 小贴士

    全程小火炸制

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