蒜香海鲜意面

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  1.准备所需材料，虾剥壳去头（头保留），鱿鱼洗净对半切开，香菜切末。蒜头切碎，红辣椒切丝。
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  2.虾用厨房纸吸干水分。
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  3.鱿鱼用厨房纸吸干水分。
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  4.锅里不放油，烧热直接放入鱿鱼和虾干煸，变色即可。
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  5.干煸半熟的鱿鱼，再切块备用。