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红糖姜撞奶

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驱寒暖宫,滋补气血,*养颜

作者: 茹絮的美食生活

小技巧

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    6.加入红糖
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    7.小火边煮边搅拌,煮至红糖融化,温度为80度时,如果没有温度计,看到牛奶边缘出现小泡泡,中间没烧开就差不多了(如果把握不了,最好用养生壶煮,因养生壶是可以调整温度的)
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    8.再快速冲进姜汁中
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    9.盖上盖子静置10分钟即可
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    10.成品图
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    11.图二
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    12.图三

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