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每个主妇都有一个小小的烦恼，每过几天，冰箱杂蔬盒里的各种小蔬菜就堆满了，我也曾经为这个而困惑过。其实，只要一道简单的炒面，这些问题就能得到完美的解决。
干贝提前一天用温水加花雕酒浸泡去异味，蔬菜全部焯烫，可以缩短炒制的过程，保存蔬菜爽脆的口感。
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