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芹菜炒木耳

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简单易学的家常菜,新手一学就会。再也不用担心菜炒不熟了!

作者: 凌899

小技巧

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    6.葱姜蒜切好备用。
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    7.锅里面加入适量油,油7分热放入葱姜蒜翻炒几下。
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    8.接着放入焯好的芹菜和木耳,翻炒几下。
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    9.放入一勺盐(依口味自己掌握加入多少),味精适量,鸡精适量。接着翻炒均匀即可出锅。口味清脆爽口!
  • 小贴士

    不喜欢葱姜蒜也可以不放,芹菜焯的时候时间不易过长,否则会影响口感。芹菜焯好以后记得冲凉备用。油温不用太严格,放调料的时候可以把火关小,这样菜不容易炒糊。

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