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花生芝麻牛轧糖

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今天做的芝麻花生牛轧糖味道超级棒,不爱吃糖的我都忍不住吃了几颗,推荐给大家。

作者: Vicky琪琪

小技巧

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    6.搅拌混合均匀
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    7.关火,倒入芝麻花生。
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    8.用刮刀混合翻拌均匀
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    9.熬好的牛轧糖挪至不沾烤盘揉几下。趁热借助擀面杖压板塑型,按压时记得垫上张油纸。
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    10.趁热借助擀面杖压板塑型,按压时记得垫上张油纸。
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    11.冷却的牛轧糖切成自己喜欢的大小。
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    12.包上糯米纸
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    13.将包好糯米纸的装进糖果袋封口密封。好吃的牛轧糖就做好了,是不是超简单哈
  • 小贴士

    ⒈黄油越多牛轧糖越软,奶粉越多牛轧糖越硬,软硬可以按自己喜好调节。
    ⒉记得全程小火,一定要用不粘锅。
    ⒊我用的是阳晨的烤盘325mm×270mm,棉花糖500克刚好可以做一盘11

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