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家常蛋炒饭

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作者: 浪漫O满屋

小技巧

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    6.锅里再次倒油,放葱花炒出香味。放入蒜薹和胡萝卜丁翻炒。
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    7.把剩米饭和炒好的鸡蛋一同放入锅里。来回翻炒。加少许盐和味精。
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    8.炒至米饭全部散开颗粒,均匀亮泽。装盘,制作完成。
  • 小贴士

    米饭不易散开,用铲子来回压,再饭炒,就很容易散开了。

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