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黄焖鸡

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香辣嫩滑的鸡块,透着青红椒的清香,还不赶快尝尝

作者: 美食作家柴光军

小技巧

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    6.投入鸡块翻炒5秒钟,加适量的清水焖一下,加生抽,老抽,花椒油,胡椒粉调味(这步是不用加盐的,具体看个人口味)
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    7.待汤汁收浓,加青红椒段,大葱段
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    8.翻炒至青红椒八成熟
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    9.淋明油,起锅装盘
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    10.成品图

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