紫苏炒河螺

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  1.把姜蒜头用油炸出香味，把螺狮倒下去翻炒两分钟放盐，酱油蚝油接着翻炒
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  2.接着放紫苏翻炒一会就放水煮，盖锅盖
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  3.大火煮一会煮熟（不可以煮干水）留点汤汁才更好吃

小贴士

不可以煮煮干水，必须放够味，加点辣椒微辣，喜欢酸笋的可以酸笋炒螺