喜结金兰长长久久（腊肠炒西兰花）

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  1.将一颗西兰花掰成均匀的小朵，去根，放到淡盐水里浸泡片刻。
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  2.将广味腊肠和蒜切片，备用。
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  3.换清水洗净西兰花，然后放开水中焯一下。
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  4.开中火，热锅凉油，放入蒜片，爆香。
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  5.倒入切好的腊肠片儿，炒到腊肠变为透明色。此时，腊肠中的特殊风味会浸入油中。