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（正月十五闹元宵）豌豆尖炒鸡蛋

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爽口、简单、减脂最佳美食之一

作者: 简单-家常菜

用料

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小技巧

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    6.油温烧至五成热，倒入蛋液，煎黄、打散装碗备用
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    7.锅中再次倒少许油烧热，倒入豌豆尖翻炒变色加少许盐
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    8.最后将鸡蛋倒入锅中，与豌豆尖炒匀即可装盘
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    9.美味的一道豌豆尖炒鸡蛋完成，慢慢享用吧

    • 小贴士

    煎蛋全程一定要小火，豌豆尖不要炒的太久，太久会影响口感、和美观

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