蜜汁烤羊腿

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  1.羊肉洗净，纸巾吸干水分，横切几道，便于调料入味儿
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  2.盐，孜然粉，洋葱，生姜搅拌，
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  3.调料均匀涂抹在羊腿，把洋葱可插进刀口中，容易入味
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  4.涂抹均匀，用保鲜袋封好，冰箱冷藏腌制24小时
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  5.腌制完成后，将羊腿用锡纸包裹好，注意把洋葱和姜片都去除扔掉