金银蒜焗金鲳鱼

金仓鱼是沿海地区人们平时生活中的餐桌上面经常可以看的见鱼也是在生活中不可缺少的一道菜式，金仓鱼里面所含的肉类蛋白非常的丰富，而且鱼的肉非常的好吃，喜欢吃鱼的人也是大有人在。鱼身上除了内脏和鱼刺之外都是可以食用的，由此可以全身上下都是宝。 金鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克,碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克；含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。 金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节.、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。这鱼虽然好但是还是有点腥味搭配蒜蓉焗才可把鱼的鮮味发挥得淋漓尽致。好了小伙伴们快跟我学做吧

• 15分钟
• 家常味
• 中级

• 热菜
• 炸
• 家常菜