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新文美食 尖椒肉丝

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作者: 郭新文

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    6.在切成段。
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    7.最后切成丝。
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    8.这会儿的肉丝完全化了,加入干淀粉,少许盐,加入适量老抽,抓均匀备用。
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    9.锅中倒入适量油烧热,倒入肉丝炒7成熟倒入盆中。
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    10.倒入适量油,炒香葱姜末。
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    11.倒入尖椒丝,为了好看加两个小米辣丝,干炒尖椒变的更绿色。
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    12.倒入肉丝。
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    13.翻炒均匀。
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    14.加入1克盐。
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    15.加入2克鸡精,炒均匀即可出锅。
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    16.成品图

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