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蒜头豆豉炒南瓜是一道典型的粤式菜肴,该菜肴豆豉香味浓郁,南瓜脆甜爽口,鲜鲜适口,也是一道老少皆宜的营养素菜。
1、此道菜主要火候和时间,南瓜不能能太硬断生,也不能焖制太长容易烂。2、浓郁的豆豉味道很香,但不能太多,15颗差不多。
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