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自制卤水超好吃

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外面买一点点贵的要死,还有很多添加剂。不如自己动手,做起来。

作者: 怡畅郎DNXk

小技巧

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    6.加凉水,大火烧开,转小火煮45分钟。
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    7.煮45分钟后
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    8.加老抽,盐调味。静置4小时入味。
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    9.静置后再加热。
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    10.装盘,用十三鲜,葱,辣椒酱,鸡粉调卤水汁浇上就可以吃了。
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    11.卤水包配料(菜市场有配的)我刚好在医馆上班,有打粉机,顺便打粉了。出味一点,不打粉也可以的。
  • 小贴士

    1.用煮太久。
    2.一定要静置。
    3.豆腐最后10分钟放。

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