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猪肉炖粉条

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猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。喜欢吃青菜的,还可以加入大白菜或豆腐一起炖

作者: 乐槿萱

小技巧

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    6.把肉移到一边,放入白砂糖融化
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    7.加入备好的大料一起炒香
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    8.放点老抽上色
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    9.倒入热水,放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀,盖上盖子炖20分钟
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    10.放入粉丝,再煮5分钟
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    11.加适量盐、鸡精,煮至入味就可以出锅了
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    12.成品图
  • 小贴士

    粉丝很充数,不需要放太多,喜欢分量多的,还可以加入大白菜或豆腐一起炖

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