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这个粑粑本不是过年有的，原来的年夜饭餐桌上的粑粑是白色的用红糖炒的，现在加了一盘蒿子粑粑是因为蒿子很稀罕，过年全家团圆想吃稀罕食物，就在蒿子盛产的季节多采摘些，煮熟处理好了冷冻保存下来过年的时候再做。
如果用糙米粉做的话就加一成糯米粉混合均匀，这样做出来就筋道。
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