下载APP
打开APP，查看视频做法>>

菠菜鸡蛋饺子

7.1万点赞 · 598收藏

独家 · 11.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1494

打开APP收藏菜谱

作者: 踏雪寻萍

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡蛋打入碗中搅散，锅中加油烧热，倒入鸡蛋炒熟，用铲子弄碎晾凉
  • 点击查看大图
    7.菠菜鸡蛋放入碗中，放葱姜，盐，拌匀
  • 点击查看大图
    8.面粉放入盆中，少量多次加水，搅拌成絮状
  • 点击查看大图
    9.揉成面团，饧20分钟
  • 点击查看大图
    10.饧好的面团再次揉圆揉光滑
  • 点击查看大图
    11.中间戳洞
  • 点击查看大图
    12.扯成长条，放案板搓圆
  • 点击查看大图
    13.用手揪成小剂子，也可以用刀切
  • 点击查看大图
    14.放干面粉，滚圆
  • 点击查看大图
    15.按扁
  • 点击查看大图
    16.擀成饺子皮
  • 点击查看大图
    17.取一张饺子皮，中间放入适量饺子馅
  • 点击查看大图
    18.中间捏紧
  • 点击查看大图
    19.两手拇指食指同时捏紧两边即可
  • 点击查看大图
    20.依次包好所有饺子
  • 点击查看大图
    21.锅中加水烧开，放入饺子，用锅铲沿锅边将饺子撑起来，避免粘锅
  • 点击查看大图
    22.煮开后倒入半碗凉水
  • 点击查看大图
    23.再次煮沸，饺子全部浮起即可出锅
  • 点击查看大图
    24.一道美味的的菠菜鸡蛋饺子就做好了！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活