柠香秋刀鱼

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  1.秋刀去掉内脏，擦干水分，用刀在表面双面划斜刀。
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  2.双面洒上盐和黑胡椒粉，用手均匀抹散。
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  3.切半个柠檬皮放入秋刀鱼上一起抹匀，码味半个小时。
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  4.烤盘垫锡纸，放橄榄油刷匀。
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  5.将码过味的秋刀鱼拍掉多的柠檬皮，均匀摆在锡纸上，切一些柠檬片放在上面。