下载APP
打开APP,查看视频做法>>

杀猪菜之酱肘子

3.6万点赞 · 233收藏

8.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2758

很简单的一种做肘子的方法,菜品软糯不腻,特别好吃。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.倒入料酒
  • 点击查看大图
    7.放盐,大火煮开后转中火煮40-50分钟
  • 点击查看大图
    8.如果不是马上食用,煮熟的肘子浸泡在汤中不必捞出,浸泡会更入味
  • 点击查看大图
    9.食用时捞出沥干汤汁,装盘即可
  • 小贴士

    老卤汤就是之前每次卤肉余下的汤汁,把汤中的调料过滤出去,装袋冷冻保存,使用时再放新的调料和清水即可,这样卤出来的肉、菜特别好吃

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活