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凉拌毛豆

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年夜饭的餐桌上少不了的就是给喝酒的人备一盘下酒菜,最受欢迎的除了花生米就是凉拌毛豆了。

作者: 林乡

小技巧

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    6.倒入调料碗中,拌匀
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    7.把毛豆捞出沥干水分,装入盘中
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    8.把碗里的调料倒在毛豆上面,上桌后从盘底开始吃即可
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    9.成品图
  • 小贴士

    毛豆不要煮太熟了,熟烂时会掉豆米,口感也不鲜香了。

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