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北京特色 花样豆沙包

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北方人到了腊月二十八家家户户把面发蒸馒头,蒸豆包必须的,而且蒸的很多,为了过年不用忙于做主食,每天蒸热就可以吃了,新文什么时候都喜欢做面食。

作者: 郭新文

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    6.和包子一样包法,在扣在案板,用梳子压出一个米字。
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    7.点缀煮熟的黑豆。
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    8.放入蒸锅二次发酵20分钟,开火蒸15分钟即可关火。
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    9.成品图
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    10.成品图

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