虾仁滑蛋

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  1.准备好食材。
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  2.葱姜蒜切成末。
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  3.虾仁处理干净，仔细清洗，然后用厨房纸巾吸去多余水分，再加适量盐、少许胡椒粉、几滴生抽、适量淀粉抓匀，然后加一点点芝麻香油抓匀。
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  4.鸡蛋液里加入约20毫升温水，加入适量盐，搅拌均匀。
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  5.锅里加入适量油，炒香葱姜蒜末。