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花的祝福

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朝鲜族做为东北地区的主要少数民族之一,它的饮食文化也为东北佳肴做出了贡献。大家常见的紫菜包饭,形同肉卷,并且做起来,还需帘子,这款紫菜包饭,不仅省时,省帘,样子新疑独特,富有寓义,同时在口味上也突破了传统,与时俱进,采用孜然口味!

作者: 素小厨

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    6.出锅装盘,放凉备用。
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    7.桌面铺一整张紫菜。
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    8.采用折纸对叠法,用剪刀裁成四个小张紫菜。
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    9.切青椒丁时,留下辣椒中间粗细均匀的部分。。
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    10.切大约2厘米的环状。
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    11.选用苦苣偏心部鲜嫩,翠绿,浓密的叶子。
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    12.把小张紫菜平放桌面,选用大约2~3个苦苣叶,沿紫菜对角线摆放好。
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    13.在紫菜上放炒好的米饭。
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    14.把苦苣根对应紫菜边缘用水粘住。
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    15.套上辣椒环。
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    16.把紫菜立起,整理苦苣叶子,同时适量加入炒好的米饭。
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    17.把酒盅中加入水,摆上鲜花。
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    18.装盘即可!
  • 小贴士

    1.孜然料,我是自制的,卫生料全,也可去市面购买。

    2.我用的是素大善腊肠,吃肉朋友可以用火腿肠。

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