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食,可生食凉拌,适生食、煮食或作汤。 苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
1,不喜欢吃辣的可以不放小米椒2,苦菊容易出汤,不要放太多生抽
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