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山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳,富含丰富的营养价值,这道药膳含有人体必需的多种*基酸及优质蛋白质,多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。这道菜做法简单,很适合春节聚餐哦。
1、排骨用盐搓洗,会清洗的比较干净2、炖排骨时再将山药去皮就可以,如果早早将山药去皮会氧化发黑
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