下载APP
打开APP,查看视频做法>>

排骨粉条炖蘑菇

5.1万点赞 · 260收藏

4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3058

这是一道超级下饭的菜,香香的排骨,配上野生蘑菇、软糯的宽粉,保准让你口水直流。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入葱姜碎和红辣椒翻炒片刻
  • 点击查看大图
    7.放入生抽
  • 点击查看大图
    8.放入花椒粉翻炒
  • 点击查看大图
    9.放入老抽
  • 点击查看大图
    10.放入料酒
  • 点击查看大图
    11.添水没过排骨,水要稍多一点
  • 点击查看大图
    12.放入泡发的蘑菇
  • 点击查看大图
    13.放盐调味,大火烧开转中火炖半小时
  • 点击查看大图
    14.放入粉条继续煮5分钟左右即可
  • 点击查看大图
    15.收浓汤汁
  • 点击查看大图
    16.装盘食用
  • 小贴士

    *排骨时放少许盐搓洗,会清洗的很干净
    2、炖煮添水时要一次性加够,后面即使要加水也得加热水
    3、粉条提前浸泡后,可以在临出锅前放入,没有浸泡的粉条要煮的时间长一些
    4、没有野生蘑菇也可以用其他蘑菇代替
    5、宽粉的口感会比细粉好一些,没有也可以用细粉代替

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活