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香菇菜心

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色泽漂亮,大气

作者: 明掌柜美食交流

小技巧

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    6.倒入香菇翻炒变可,加入适量的清水。放入蚝油,白糖,鸡精
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    7.用小火把汤汁慢慢收干。用生粉加点水勾芡
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    8.把烧好的香菇摆在摆好盘的菜心上,这是成品图
  • 小贴士

    上海青过水不能煮的过久,那样容易黄,汤汁要勾芡,这样才漂亮

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