下载APP
打开APP,查看视频做法>>

茄汁虾仁

4.3万点赞 · 191收藏

3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6261

山东本地菜~茄汁虾仁 特别喜欢做这道菜!因为我家小妮子特别爱吃!用了青岛本地虾仁,特别鲜!酸甜脆嫩倍好吃! 偷偷加入#年夜饭菜单#

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.中小火炸至定型,后转中火
  • 点击查看大图
    7.一直炸到上色即可
  • 点击查看大图
    8.捞出沥油备用
  • 点击查看大图
    9.番茄沙司加白糖,米醋和少许水调匀
  • 点击查看大图
    10.净锅不加油,倒入番茄沙司小火煮开去酸涩味
  • 点击查看大图
    11.煮开后立即加入虾仁
  • 点击查看大图
    12.翻炒几下,裹满茄汁即可关火!
  • 点击查看大图
    13.敏茹意~茄汁虾仁~成品图
  • 点击查看大图
    14.还是要忍不住来个特写!
  • 小贴士

    ①虾仁腌制能去腥提味
    ②炸糊加鸡蛋就不会吸入过多油
    ③茄汁一定要煮开

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活