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对海鲜没有抵抗力的小伙伴们看过来啦,自己在家做的椒盐皮皮虾~用的是山东老字号的玉皇油滋U味花生油,免去死虾地沟油各式添加剂的危险,安全又卫生,还能做出最适合自己的口味,也可以配上几碟小菜聚会食用。
1、油炸皮皮虾时一定要尽量沥干水分,这样能够避免油炸时热油溅出。2、家里的炉灶火力不够,所以将皮皮虾复炸一次,这样能够做到外酥里嫩,皮皮虾的鲜味充分保留。
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