恩施凉拌折耳根

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  1.准备折耳根一把是
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  2.把折耳根去掉细毛毛掐断的洗干净，也可以用刀切，香菜，香葱都洗干净沥干水；切段，
  
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  3.把折耳根，香葱，香菜放入容器里，加点辣椒粉；加点盐，
  
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  4.加入白糖，生抽，香油，鸡粉，
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  5.搅拌均匀装盘就可以吃了。