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凉拌海蜇头

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年夜饭的餐桌上有各式各样的冷菜,凉拌菜必不可少,可我们宁波人的餐桌上肯定不会少了凉拌海蜇头,老少都爱,脆脆的口感让人欲罢不能。

作者: 杰杰妈私房菜

小技巧

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    6.青瓜丝挤干水分加入海蜇头中
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    7.再加入胡萝卜丝
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    8.最后加入适量鸡精搅拌均匀
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    9.美美哒完成咯!
  • 小贴士

    海蜇头是腌制食品比较咸,一定要浸泡一段时间,把里面的盐份浸泡淡化,可以浇麻油,香油按照自己的口味添加。


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