下载APP
打开APP，查看视频做法>>

辣椒炒肉

1.6万点赞 · 517收藏

7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4349

打开APP收藏菜谱

〔辣椒炒肉〕，最普通的家常菜！ 只是每个地方的做法有所不同，可以用五花肉也可以用里脊肉，有的喜欢放豆豉，有的喜欢放辣椒酱，还有的喜欢用酱油代替！完全可以！ 在我们这边都是用酱油炒，先把肉炒上色，再放辣椒炒！辣椒味，肉味，酱油味混合特别香！ 年夜饭菜单中必须有它！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炒匀至肉片上色，这样肉片会比较入味
  • 点击查看大图
    7.接着加入辣椒翻炒
  • 点击查看大图
    8.炒匀后加十三香和少许食盐
  • 点击查看大图
    9.继续炒匀即可关火
  • 点击查看大图
    10.出锅装盘
  • 点击查看大图
    11.辣椒炒肉成品~为餐桌添色彩

    • 小贴士

    ①里脊肉也可以用五花肉代替
    ②加一个红辣椒会为菜品增加色彩
    ③出锅前加十三香会更香

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活