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苔菜花生米

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花生米是我们平常吃得比较多的坚果，苔菜是我们宁波人特别喜欢的一种食物，它的鲜味和香味都是很独特的，它和花生米的结合有一种特别的味道，也是年夜饭桌上必备的下酒菜，你也尝尝吧！

作者: 杰杰妈私房菜

用料

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小技巧

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    6.捞出控油
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    7.加入适量盐，白砂糖，少许味精拌匀
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    8.苔菜剪成小段，放油里炸，油温不能太高
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    9.炸酥脆后捞出，用厨房纸巾吸干表面的油
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    10.再和花生米搅拌均匀即可
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    11.下酒菜完成啦！

    • 小贴士

    炸花生米要全程小火，不能怕麻烦开大火，会糊哦！炸苔菜的油温也不要太高，很快
    就能炸酥脆的哦！


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