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缺铁除了吃含铁米粉之外,大多就依靠红肉和动物肝脏补铁,同时注重维生素C的补充,能促进铁吸收,这道开胃粥用维C超高的番茄,搭配高铁的猪肉,更好的提高了铁的吸收率,参考月龄:九个月以上
番茄的酸甜味比较重,不建议放太多,容易导致宝宝的口味变重,可以根据宝宝的实际情况来调整。猪肉冷水下锅焯水能更好的把杂质和血水逼出来,如果开水下锅,肉类的表层就会被锁住,杂质就不容易出来了。
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