下载APP
打开APP，查看视频做法>>

荷包蛋煎饺

7.5万点赞 ·

独家 · 5223浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.1万

打开APP收藏菜谱

用心烹饪，才能收获色、香、味俱全的美味“家”肴。

作者: 青椒kiko

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.转最小匀火
  • 点击查看大图
    7.把饺子摆入平底锅
  • 点击查看大图
    8.慢慢从锅中间倒入蛋液
  • 点击查看大图
    9.匀火继续加热2～3分钟
  • 点击查看大图
    10.锅内表面蛋液稍凝固，继续再加一个鸡蛋
  • 点击查看大图
    11.把鸡蛋打入中间盖上锅盖，匀火继续加热2～3分钟，关火盖上锅盖余温继续焖熟鸡蛋）锅凉后再重复一次
  • 点击查看大图
    12.开锅后撒上黑芝麻装饰
  • 点击查看大图
    13.开锅后，再开中火加热一分钟，煎饺底部更酥脆
  • 点击查看大图
    14.饺子底部酥脆程度，最后一步（第13步骤）可由个人喜好继续加热片刻或不加热
  • 点击查看大图
    15.看似不熟实已熟的蛋，热锅下蛋后转最小匀火继续加热1～2分钟，关火盖上锅盖，锅内余温继续焖熟鸡蛋，锅凉再重复1～2次就可。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活