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炒饭是道再家常不过的美味，剩饭随便加点菜翻炒就又被赋予了另一种灵魂，看似朴实无华却又鱼龙百变，一锅一铲一碗饭，但随你肆意搭配组合，就能把平淡滋味翻炒的变幻无穷，令人赞叹，翻翻炒炒间便化成了一盘散发着魅力的炒饭。 今天教你做的这道炒饭啊，掰指头数也就5样食材，可以说是简单之最了吧，但是一口下肚准保虏获你的胃和心，清清淡淡，毫无负担，想不到简简单单的炒饭也可以如此赏心悦目秀色可餐。再配上一碗清爽热乎的蛋花汤，温润鲜香，轻柔的拂去一整日的疲劳。
1.饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。2. 一定要先炒蛋。3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。
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