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百香果磅蛋糕

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作者: 捷行小舟

小技巧

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    6.预热完毕,入烤箱10分钟后取出迅速在蛋糕中间划一刀,继续烤18分钟。过程注意颜色。
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    7.蛋糕差不多出炉就开始熬糖水,熬至糖溶解再继续熬2分钟,糖水显得有点稠就可以了。
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    8.出炉后稍凉就脱模。
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    9.趁热快速往蛋糕刷上糖水,反复刷多次,直至糖水刷完。
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    10.刷完糖水后趁热包装好。如24小时内未吃完,需放冷藏保存。可保存一周。
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    11.取出切片即可享用。

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