韩式牛肉末炒土豆

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  1.土豆切块，在清水中浸泡约10分钟。
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  2.胡萝卜切块。
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  3.大葱切碎，蒜切末。
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  4.调制酱汁：糖、酱油、青梅汁、耗油、水、清酒、胡椒粉混合调成酱汁。
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  5.锅内放油，加入土豆和胡萝卜，炒到稍微透明盛出备用。