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下饭盘龙茄子

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作者: 惠姐爱分享

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    6.上锅蒸10分钟左右
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    7.蒸茄子的时候准备其他食材：五花肉切末，放点生姜和料酒稍微腌一会儿，蒜切末，小葱切葱花
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    8.油锅下蒜末和葱白爆香
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    9.下肉末，弄散开翻炒
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    10.肉末翻炒到白色
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    11.放一勺甜辣酱（可以用豆瓣酱代替）
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    12.再下2勺生抽和半碗水，盖盖煮3分钟
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    13.然后下葱花，
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    14.翻拌一下即可关火
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    15.把做好的肉末盛在蒸好的茄子上面，
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    16.把汁浇在上面，非常下饭有味道
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