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雪糕双色玛德琳

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天气渐渐转凉了,要少食些寒凉的食物。昨晚打开冰箱看到还有十多支夏日炎炎时购买的雪糕,心想不吃多浪费呢,立马取出一根吃了起来,越吃越冰凉,结果过了个把小时,闹肚子了,得不偿失呀!于是开动脑筋,把融化的雪糕拿去做了玛德琳,结果意外的好吃。家里有和我一样剩下不少雪糕的朋友们,可以试试做这个雪糕双色玛德琳,当下午茶点很不错哟!

作者: 风意画

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    6.画“井”字拌匀,形成面糊状。
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    7.分两次加入融化的黄油拌匀。
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    8.接着加入融化的雪糕。
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    9.继续用打蛋器搅拌均匀,使雪糕液与面糊完全融合。
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    10.把面糊分成两等份,分别加入1.5克的抹茶粉和2克的南瓜粉。
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    11.拌匀后,分别盖好保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
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    12.冷藏完毕后取出,把面糊倒入玛德琳模具中,八分满。
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    13.入预热好的烤箱中层,上下火175度约15分钟。
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    14.颜值和口味并存的雪糕双色玛德琳就制作完成了!
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    15.成品图。
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    16.成品图。
  • 小贴士

    黄油具体加热时间根据自己微波炉情况、黄油软化程度以及切块的大小等来调整。鸡蛋尽量选择大点的。

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