大盘鸡|吃了忘不了的味道

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  1.葱切段，姜蒜切块，干辣椒切段，洋葱切块，土豆切块洗净沥干水分。
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  2.青红尖椒去头，一开二切段，备用。
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  3.将鸡翅一开二，逢中切两块，放碗中加入生抽拌匀腌制10分钟左右。
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  4.锅中坐油，待油温6成热，加入土豆块，煎炸至金黄捞出备用。
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  5.同样将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸至金黄捞出备用。