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松茸瑶鸡汤

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好的食材就要有好的心态来对待它,才有对好东西的仪式感。

作者: 柳叶儿

小技巧

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    6.电炖锅里加入适量刚才泡松茸的水,把焯好的鸡腿泡好的松茸都放进砂锅里
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    7.再加入姜片,葱段和枸杞,一切准备停当之后用电炖盅做,调到炖汤一档。我家的这个电炖盅炖汤档是3.8个小时。之后该干嘛干嘛,什么都不耽误,简单方便。
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    8.汤炖好之后,揭开锅盖,一阵阵香气扑鼻,鸡油很多给它撇出去。
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    9.一锅好汤,大功告成!

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