糖渍橙皮

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  1.成品。
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  2.橙皮用盐搓洗干净后，放一勺盐浸泡12小时左右，中途要换2次水，换水泡不用再加盐(我是晚上泡到第二天早上，换水后再浸泡几个小时)
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  3.浸泡了10几个小时的橙皮，倒掉水。
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  4.冷水下锅煮。
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  5.水滚后煮5到6分钟，倒掉热水，再加入冷水煮，重复煮3次就可以了。