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烙饼

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都说中餐好吃。 人在他乡,能有白饼吃否? 买不到啊!如果自己试试呢? 烙饼,预想了很久,终于尝试一下……

作者: 素兰_KD

小技巧

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    6.压平,看到漩,檊面,薄款。
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    7.开火,不加油,不沾锅烙饼。
    火开三档,慢火烘焙……
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    8.盖盖,以免过干;翻面。
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    9.这中间,两点还是八点?
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    10.漩,还在。
    做面包太复杂,做馒头也不易,不如烙饼……
  • 小贴士

    纯手工白面饼,有点儿类似"白吉馍"。

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