1.如果是想一次制作三款馅料，可以再增加一个颜色的面团，但要注意整体颜色协调性，最好是一个色系的。
2.这次采用的一次发酵法制作手撕馒头，制作时间长，如果室温在25度以上，基本上在装饰完，主体面团已经醒发了。
3.在包馅时，最好把面剂用保鲜膜或保鲜袋盖上，防止水份流失。
4.进口可食用黑色素笔最好不要买太便宜的，如果不放心，吃的时候，可以撕掉笔画过的馒头外皮。还可以把白色面团揉入少量的竹炭粉，蒸之前装饰好青蛙眼睛和嘴。
5.馒头蒸好后，最好不要立即开锅，焖几分钟再起锅。
6.青蛙表情如果不会画，打开微信表情参考一下。