饺子皮咸蛋黄烧卖

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  1.糯米200g，洗净泡软，放入蒸锅蒸熟
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  2.咸蛋黄5个捣碎
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  3.不粘锅倒油烧热，倒入火腿丁、香菇丁、豌豆粒、胡萝卜丁炒香，倒入咸蛋黄炒匀，再倒入糯米，翻炒均匀
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  4.锅中倒入盐3g、老抽5ml、蚝油5ml，翻炒均匀
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  5.饺子皮边缘捻开，填入咸蛋黄糯米馅， 收口包好，放入蒸笼，大火蒸15分钟至完全熟透