炒鸭胗

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  1.先把鸭胗切片，配料切丝
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  2.鸭胗用开水煮八成熟捞出备用
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  3.炒锅放油，倒入配料翻炒
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  4.在倒入鸭胗，随即加入调料，盐巴，味精，糖，醋，胡椒粉，料酒，翻炒至煮
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  5.加入水淀粉再翻炒